Easy homemade breakfast!

Hej tøser.
Jeg fik sådan lyst til noget lækker og anderledes til morgenmad i dag og kom frem til to super lækre og nemme alternativer til en skål havregryn, eller hvad man nu lige ellers snupper i farten.

Den første og mest enkle – jordbær med skyr blandet op med lidt vanilje pulver.

Den næste er egentlig også enkel og hurtig at lave – nemlig hjemmelavet honningristet müsli, som kan bruges til f.eks. skyr/cheasy 0,1 %.
Müslien blev egentlig lavet lidt på gefühlen, derfor er hele opskriften “ca”.
Det eneste jeg brugte var:
Ca. 2 spsk Honning
Ca. en håndfuld nødder
Ca. en håndfuld mandler
1 lille dl havregryn
og rosiner

Jeg startede med at smelte honningen på rimelig høj varme. Imens hakkede jeg mandler og nødder groft og da honningen var smeltet puttede jeg dem på panden. Lod det riste et par minutter indtil mandlerne begyndte at få farve og tilsatte derefter havregryn. Lod det så riste et par minutter under omrøring og hældte det derefter på en bradepande beklædt med bagepapir til afkøling, hvor jeg også tilsatte rosinerne. Super nemt og en virkelig lækker knas til morgenmaden. Jeg tilsatte lidt friske jordbær, hvilket var utroligt lækkert!
Man kan også tilsætte andre ting, så som solsikkekerner, tørrede frugter osv. Det er kun fantasien, som sætter grænserne.

AmalieGaarde