Easy homemade breakfast #2!

Hej piger (:
Normalt har jeg ikke super meget tid til morgenmad, men når jeg så har elsker jeg at gøre lidt ekstra ud af det. Jeg får trænet hver dag for tiden, så en sund og lækker morgenmad er bare vigtigt. Jeg er blevet kæmpe mango fan, det smager da bare så godt, så det er som tilbehør hver morgen. I kan finde opskrifter på sunde pandekager i mit indlæg her. Jeg har siden da justeret lidt i den jeg bruger, så I får lige den nye her (:

Du skal bruge:
4 æg
4 spsk. kokos mel
4 spsk. majs mel
1/2 tsk. kanel
Mælk indtil den tykkelse du ønsker.
Evt. en lille smule søde middel – jeg bruger stevia.

Bland det hele sammen i en skål og så er det klar til stegning. Jeg laver dem i små klatter og vender dem indtil de får en gyldenbrun farve.

Ægge omelet med skinke og purløg, sunde pandekager og jordbær

Sunde pandekager, skyr med blåbær, jordbær og mango!

Jeg har lige lavet hjemmelavet müsli til morgenmaden i morgen(find opskriften her) Det skal ovenpå en portion skyr neutral og så vil jeg snitte lidt mango og jordbær og putte i, så den bliver dejlig frisk (:

AmalieGaarde